أكسيد النيتريك.. الجندي المجهول لحماية القلب من أخطر العادات اليومية”
متابعات-مرآة السودان-أكسيد النيتريك.. الجندي المجهول لحماية القلب من أخطر العادات اليومية”
أكسيد النيتريك.. الجندي المجهول لحماية القلب من أخطر العادات اليومية”
متابعات-مرآة السودان
لسنوات طويلة ظلّت أصابع الاتهام موجّهة نحو الزبدة واللحوم الحمراء باعتبارهما السبب الرئيس وراء أمراض القلب، لكن أبحاثًا حديثة تكشف أن المشكلة الحقيقية تكمن في نمط الحياة الحديث والأطعمة المصنعة التي نتناولها يوميًا دون وعي.
ووفقًا لتقرير نشرته صحيفة Times of India، فإن هذه العوامل لا تؤدي فقط إلى السمنة والسكري، بل تضعف بهدوء قدرة الجسم على إنتاج أكسيد النيتريك، الجزيء الحيوي المسؤول عن مرونة الأوعية الدموية وحماية القلب من الجلطات والسكتات.
الدكتور إريك بيرغ، المتخصص في التغذية الصحية، يحذّر من أن تراجع مستويات أكسيد النيتريك يشكّل خطرًا مباشرًا على صحة القلب والدورة الدموية.
ما هو أكسيد النيتريك ولماذا هو أساسي لصحة القلب؟
أكسيد النيتريك (NO) مادة ينتجها الجسم بشكل طبيعي، وتكمن أهميتها في:
- توسيع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم.
- تقليل خطر انسداد الشرايين.
- ضبط ضغط الدم.
- دعم الأداء البدني والذهني.
انخفاض مستوياته يعني ضعف الدورة الدموية، ارتفاع ضغط الدم، وزيادة فرص الإصابة بأمراض القلب الخطيرة.
5 عادات يومية تسرق صحة قلبك
- السكر المكرر: يسبب التهابات في الأوعية ويُضعف إنتاج أكسيد النيتريك.
- النشويات المكررة (الخبز والدقيق الأبيض): تتحول بسرعة إلى سكر وتضر ببطانة الشرايين.
- زيوت البذور الصناعية (كالذرة وفول الصويا ودوار الشمس): غنية بأوميغا-6 الضارة وتقلل مرونة الشرايين.
- التدخين والتدخين الإلكتروني: يخفض مستويات أكسيد النيتريك ويضعف الإنزيمات المسؤولة عن إنتاجه.
- غسول الفم المضاد للبكتيريا: يقتل البكتيريا المفيدة التي تساعد الجسم على تحويل النترات الغذائية إلى أكسيد النيتريك، ما يرفع ضغط الدم ويقلل NO.
كيف تدعم إنتاج أكسيد النيتريك طبيعيًا؟
- من الغذاء: الخضروات الورقية (جرجير، سبانخ)، الشمندر، الثوم، البصل، الرمان، الحمضيات، المكسرات، الشوكولاتة الداكنة.
- من نمط الحياة: ممارسة الرياضة الهوائية بانتظام، النوم الجيد، التعرض المعتدل للشمس، وتخفيف التوتر بالتأمل أو المشي.
الخلاصة
الأسباب الحقيقية لأمراض القلب قد لا تكون في الدهون كما اعتدنا أن نسمع، بل في تفاصيل يومية بسيطة: من المشروبات الغازية وغسول الفم إلى الخبز الأبيض وزيوت الطهي.
الوقاية تبدأ من دعم إنتاج أكسيد النيتريك، ذلك الجندي المجهول الذي يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
